PANCAKE GUNA 5 BAHAN
Salam semuaa...ha dah tau ke nak sarapan apa harini?..Kalau tak tahu nak masak apa, saya nak share resepi utk buat pancake gebu macam gambar ni..
Maaf warna bawah tu terlebih masak pula😅
Saya jamin pancake ni sedap dan mudah..hari tu buat sekejap je habis.. makan sampai petang pon masih lembut walaupun dah sejuk...
BAHAN-BAHAN :
- 1 cawan tepung gandum
- 2 sdt baking powder
- Kalau nak senang terus guna tepung naik sendiri jd tak payah tambah serbuk baking powder
- Secubit garam
- 2 sdb gula halus / kastor
- 1cawan susu kotak Full-cream / susu cair
- 1 biji telur gred A, dikocok
- 2 sdb butter, dicairkan
- 1 sdt esen vanila
CARA-CARA
1. Asingkan Bahan Kering & Basah
Mula-mula, satukan bahan-bahan kering – iaitu tepung, baking powder, garam dan gula ke dalam sebuah bekas. Gaul rata dan ketepikan.
Dalam satu bekas yang lain pula, satukan bahan basah pula – iaitu susu, butter yang telah dicairkan, telur dan esen vanila. Gaul rata.
2. Campurkan
Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering.
Kemudia gaul setakat rata saja, jangan overmix. Jika ada sedikit ketulan-ketulan tepung tak apa.
3. Rehatkan Adunan
Rehatkan adunan yang dikacau tadi selama 10-15 minit.
4. Masak
Panaskan non-stick pan kecil, guna api paling kecil sekali. Tak perlu letak minyak kalau letak minyak nanti tak jadi gebu.
Tuang adunan tadi dan biarkan hingga pancake naik gebu dan keperangan.
Bila dah berbuih tu maksudnya sebelah tu dah cukup masak, jadi terbalikkan dan tunggu pula sebelahnya lagi masak.
Dah siap.
SELAMAT MENCUBA
Comments
Post a Comment